遠赤外線で本格「焼き芋」

 

材料

- サツマイモ:適量(大きさによっては1〜2本)

- 水:適量

 

 準備

1. サツマイモはしっかりと洗い、土や汚れを取り除きます。この時、皮を剥かずにそのまま使用します。

2. サツマイモが大きい場合は、中心まで熱が通りやすくするために半分に切るか、一口大のサイズに切ってください。

 

 調理方法

1.GRILL-Xの予熱を行う。

2. サツマイモをGRILL-Xの上に置き、約40分から60分焼きます。サツマイモのサイズや厚みによって加熱時間は調整してください。
目安として、大(直径5cm)は70分程度、中(直径3cm)50分、それ以下は40分程度
両面を均等に焼くことがポイントです。

3. 焼き上がりを確認するには、竹串などがサツマイモにスムーズに通るかを試してみてください。竹串がスムーズに通れば中まで熱が通っています。

 

コツ・ポイント

- 本体が高温になるので取り扱いには十分注意してください。

- 焼き上がりの時間はサツマイモの大きさにより異なるため、初めて作る際は様子を見ながら調整してください。

 

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