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GRILL-Xで作るピザ

材料:   生地 - 強力粉: 250g - ドライイースト: 小さじ1 - 砂糖: 小さじ1 - 塩: 小さじ1/2 - オリーブオイル: 大さじ1 - ぬるま湯: 150ml   トッピング - トマトソース: 1/2カップ - モッツァレラチーズ: 150g(スライスまたはシュレッド) -...

GRILL-Xで作るピザ

材料:   生地 - 強力粉: 250g - ドライイースト: 小さじ1 - 砂糖: 小さじ1 - 塩: 小さじ1/2 - オリーブオイル: 大さじ1 - ぬるま湯: 150ml   トッピング - トマトソース: 1/2カップ - モッツァレラチーズ: 150g(スライスまたはシュレッド) -...

夏野菜のグリルマリネ

材料: - ズッキーニ: 1本(薄切り) - パプリカ(赤・黄): 各1個(縦に薄切り) - ナス: 2本(薄切り) - ミニトマト: 10個(半分に切る) - 赤玉ねぎ: 1個(薄切り) - オリーブオイル: 大さじ3 - 塩: 小さじ1/2 - 黒こしょう: 適量   マリネ液: - オリーブオイル: 100ml...

夏野菜のグリルマリネ

材料: - ズッキーニ: 1本(薄切り) - パプリカ(赤・黄): 各1個(縦に薄切り) - ナス: 2本(薄切り) - ミニトマト: 10個(半分に切る) - 赤玉ねぎ: 1個(薄切り) - オリーブオイル: 大さじ3 - 塩: 小さじ1/2 - 黒こしょう: 適量   マリネ液: - オリーブオイル: 100ml...

シーフードグリル

シーフードグリル

材料(2人分) - ホタテ:4枚やハマグリ:200g - ミョウガ:2個(薄切り) - エノキダケ:100g(根元を切り分ける) - オクラ:4本(斜め薄切り) - オリーブオイル:適量 - 青じそ:適量、ちぎる - 醤油:小さじ2 - みりん:小さじ1 - レモン:1個、切り分ける   調理手順 1. 下準備    - お好みの貝類をそれぞれきれいに洗い、水気を拭き取る。    - 塩水で砂抜きが必要なものは行う。  ...

シーフードグリル

材料(2人分) - ホタテ:4枚やハマグリ:200g - ミョウガ:2個(薄切り) - エノキダケ:100g(根元を切り分ける) - オクラ:4本(斜め薄切り) - オリーブオイル:適量 - 青じそ:適量、ちぎる - 醤油:小さじ2 - みりん:小さじ1 - レモン:1個、切り分ける   調理手順 1. 下準備    - お好みの貝類をそれぞれきれいに洗い、水気を拭き取る。    - 塩水で砂抜きが必要なものは行う。  ...

お家で簡単バーベキュー

お家で簡単バーベキュー

 材料(2人分) - 鶏胸肉 1枚(約250g、一口大にカット) - 赤ピーマン 1/2個(一口大にカット) - 黄ピーマン 1/2個(一口大にカット) - 玉ねぎ 1/2個(一口大にカット) - ズッキーニ 1/2本(一口大にスライス) - 大きめのマッシュルーム 4 個(半分にカット) - オリーブオイル 大さじ1 - BBQソース 適量 - 塩、黒胡椒 各適量  ...

お家で簡単バーベキュー

 材料(2人分) - 鶏胸肉 1枚(約250g、一口大にカット) - 赤ピーマン 1/2個(一口大にカット) - 黄ピーマン 1/2個(一口大にカット) - 玉ねぎ 1/2個(一口大にカット) - ズッキーニ 1/2本(一口大にスライス) - 大きめのマッシュルーム 4 個(半分にカット) - オリーブオイル 大さじ1 - BBQソース 適量 - 塩、黒胡椒 各適量  ...

遠赤外線で本格「焼き芋」

遠赤外線で本格「焼き芋」

  材料 - サツマイモ:適量(大きさによっては1〜2本) - 水:適量    準備 1. サツマイモはしっかりと洗い、土や汚れを取り除きます。この時、皮を剥かずにそのまま使用します。 2. サツマイモが大きい場合は、中心まで熱が通りやすくするために半分に切るか、一口大のサイズに切ってください。    調理方法 1.GRILL-Xの予熱を行う。 2. サツマイモをGRILL-Xの上に置き、約40分から60分焼きます。サツマイモのサイズや厚みによって加熱時間は調整してください。目安として、大(直径5cm)は70分程度、中(直径3cm)50分、それ以下は40分程度両面を均等に焼くことがポイントです。 3. 焼き上がりを確認するには、竹串などがサツマイモにスムーズに通るかを試してみてください。竹串がスムーズに通れば中まで熱が通っています。   コツ・ポイント - 本体が高温になるので取り扱いには十分注意してください。 - 焼き上がりの時間はサツマイモの大きさにより異なるため、初めて作る際は様子を見ながら調整してください。  

遠赤外線で本格「焼き芋」

  材料 - サツマイモ:適量(大きさによっては1〜2本) - 水:適量    準備 1. サツマイモはしっかりと洗い、土や汚れを取り除きます。この時、皮を剥かずにそのまま使用します。 2. サツマイモが大きい場合は、中心まで熱が通りやすくするために半分に切るか、一口大のサイズに切ってください。    調理方法 1.GRILL-Xの予熱を行う。 2. サツマイモをGRILL-Xの上に置き、約40分から60分焼きます。サツマイモのサイズや厚みによって加熱時間は調整してください。目安として、大(直径5cm)は70分程度、中(直径3cm)50分、それ以下は40分程度両面を均等に焼くことがポイントです。 3. 焼き上がりを確認するには、竹串などがサツマイモにスムーズに通るかを試してみてください。竹串がスムーズに通れば中まで熱が通っています。   コツ・ポイント - 本体が高温になるので取り扱いには十分注意してください。 - 焼き上がりの時間はサツマイモの大きさにより異なるため、初めて作る際は様子を見ながら調整してください。  

さっぱり和風ハンバーグ

さっぱり和風ハンバーグ

  材料(2人分)   - 合い挽き肉:200g - 玉ねぎ(中):1/2個(みじん切り) - パン粉:1/4カップ - 牛乳:大さじ1•1/2 - 卵:1個 - 塩:小さじ1/4 - 黒こしょう:適量 - サラダ油:適量   タレの材料 - 大葉:2枚(細切り) - しょうが:1/2片(みじん切り) - レモン汁:大さじ1 - 醤油:大さじ1 •1/2...

さっぱり和風ハンバーグ

  材料(2人分)   - 合い挽き肉:200g - 玉ねぎ(中):1/2個(みじん切り) - パン粉:1/4カップ - 牛乳:大さじ1•1/2 - 卵:1個 - 塩:小さじ1/4 - 黒こしょう:適量 - サラダ油:適量   タレの材料 - 大葉:2枚(細切り) - しょうが:1/2片(みじん切り) - レモン汁:大さじ1 - 醤油:大さじ1 •1/2...